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后续保障————保姆计划

筹备单店开业不是我们通常想的那么简单,找个经理厨师就可以了,这种认识是错误的,一个店开业是很系统的、专业的、且是件很残酷的事,有太多的细节问题要考虑到,如果一个细节没有做好,直接就会影响开业成功及后期运营。不管什么品牌入驻到一个新的地区最终都逃不过市场顾客的检验,好不好顾客说了算。要想降低风险系数必须要做好筹备的相关细节,一个良好的运营模式和成熟的管理是基础。一个成功的单店必须遵循以下规律:

良好的店址---品牌视觉整体效果(风格定位)---了解当地人文习惯做出相应调整---找到目标客源对餐厅合理定位---品牌入驻整体营销方案--导入总部管理模式(管理系统)---与总部各部门保持长期密切的联系,总部根据单店的情况制定相应的计划---总部定期对单店进行督导确保管理模式正常运行。

结合以上规律总部启动保姆式运营计划,为各店保驾护航,并承诺各店在经营中出现管理和技术人员流失的情况下总部在2个工作日内将相关人员到店,解除带单店人员流失的后顾之忧。

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